鸿宾楼后厨，何雨柱看着上菜的那个窗口空荡荡的，心中升起一股不妙的感觉。

以他对师父陈金水的了解，这种“失踪”不告而别给众人添乱的事情，陈金水绝不会做。

“陈师父不抽不赌不玩，除了钓鱼，也没什么别的爱好，难道是钓鱼去了？”

“这寒冬腊月的，湖边多冷，这个天去钓鱼，那得是多大的瘾？”

此刻后厨众人都因为陈金水的消失而有些六神无主和心神不宁。

大家齐齐看向何雨柱，希望何雨柱能够给出一个答案。

“去，到胡同口看看，看看我师父来了没有？”

刚来的杂工应声而去，

看着桌子上那一张张菜单，何雨柱将其接过大声喊道：

“各位师傅，虽然我师父没来，但大家还是一切照旧”

“二楼和包厢里的菜，就由老师傅来掌勺，一楼大厅的，就交给新人练手！”

众人都见识过何雨柱的手段与手艺，

更是清楚，不出什么意外，陈金水将来干不动，何雨柱很可能就是那个接位的大师傅。

因此，何雨柱虽然年轻，且才刚刚升为二灶师傅。

但此刻群龙无首，谁也没有对何雨柱代替陈金水发号施令有任何的不满。

几分钟后，

侯六端着一盘刚出锅的“宫保鸡丁”，来到周邦面前。

“咋了？”

看着面前这盘菜香红亮，香气扑鼻却是急得满头大汗跑到自己灶台前的侯六，周邦有些纳闷。

“叔，你资历老，是前辈，你能不能帮我试个菜？看看这盘菜，能不能端出去？”

周邦连忙摇头摆手！

整个后厨，只有大师傅陈金水一个人能够试菜，并决定饭菜是否端上桌。

哪个酒楼都是如此，这是后厨的规矩。

未经陈金水的允许，私自试菜，并端上桌，那就跟楚王问鼎一样，是大忌、

要是试菜时，陈师傅回来看到，

或是日后在升职加薪的时候，有人把这件事说给陈金水听，自己被穿小鞋，那可就得不偿失了。

“周叔，你就帮帮我吧。我刚升二灶师傅，对火候的把握还不稳定。这每次退菜的成本可都得从我工钱里扣。”

“这没几天就要过年了，我家里人可都等着我拿钱回去，过个肥年！”

看着侯六一副要哭出来的样子，周邦伸出去的手最终还是缩了回去。

“六子，不是叔不帮你，叔要是没成家，也就帮了。我家里还有老婆孩子。没经陈师傅允许私自试菜，这可是犯忌讳，坏规矩的事。我不能因为你的事，拿我一家老小的吃喝去冒风险吧。”

“你小子也是点背，刚升职，就遇到这种事情！”

见周邦拒绝，侯六端着那盘“宫保鸡丁”哭丧着脸去找周邦周围几个资历老专门做二楼和包间菜的老厨子。

但无一例外，大家除了对侯六的遭遇表示同情外，谁也不愿意为了一个毫无背景的侯六冒这个风险。

毕竟，帮了没好处，不帮全是好处！

通往前厅的门此时被推开。

跑堂小马掀开布帘子冲着屋内大声嚷嚷道：

“宫保鸡丁还没好？客人都等急了，再不端上去，客人吃完饭，可就要退单了。到时候，损失可是算厨子的，别怪我没催！”

“再等等……再等等……”